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油炸丸子为什么会炸开

来源: 作者: 时间:2009-02-03 点击:

油炸丸子为什么会再锅里炸开?

因为和面的时候,水放少了,所以丸子会在锅里炸开,面里多加点水就好了。否则,一直那么炸下去会伤到人的,丸子也会跳到地上。

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